Гастрономические новости на Черемушкинском рынке

Сладости от Белевской пастилы, сыры от российских фермеров, морские деликатесы, крафтовый шоколад и высокая кухня от Аллы Панькиной — рассказываем, что пробовать на Черемушкинском рынке этой осенью. 

Alla Carte

И последние, но не менее важные новости для тех, кто любит высокую кухню: теперь на Черемушкинском рынке можно купить блюда авторского проекта Аллы Панькиной Alla Carte. Продукция от Alla Carte — это блюда ресторанного уровня у вас дома. Компания готовит свои продукты из качественных и проверенных ингредиентов без содержания красителей и искусственных добавок на собственном производстве в Московской области.

Гастрономические новости на Черемушкинском рынке - фото 1

В меню — пельмени, равиоли, домашняя паста, фаршированные перцы, а также готовые блюда для тех, кто хочет питаться быстро и натурально. Также доступна линейка диетических и постных продуктов: конфеты из сухофруктов и орехов, вяленые сливы и другие блюда. Приятный бонус — продавцы Alla Carte дадут все необходимые рекомендации по хранению блюд, чтобы их вкус оставался неизменным. «Люби то, что создаешь. Если это не нравится тебе, то почему должно понравиться другим?» — принцип работы Alla Carte говорит сам за себя. 

Десерты от «Белёвской пастилы»

 Внимание-внимание! Новость для всех сладкоежек — теперь на Черемушкинском рынке можно купить десерты от легендарной «Белёвской пастилы». Выбор по-настоящему большой — здесь и яблочная пастила с корицей для дружеских осенних чаепитий, и апельсиновый мармелад — для тех, кто скучает по лету, а для самых маленьких готовится специальная детская пастила на основе яблочного пюре. Без новинок для любителей здоровых перекусов тоже не обошлось: на выбор — безглютеновые батончики, безе и зефир. Все сладости от «Белёвской пастилы» производят из натуральных и качественных ингредиентов — и это лишний раз подтверждает: вкус и польза отлично сочетаются!

«Moloko всё»

Еще одно интересное открытие — лавка с сырами и конфитюрами «Moloko всё». Создатели новой «сырной» точки на карте Черемушкинского рынка утверждают: им удалось собрать лучшие продукты российского и зарубежного производства. На выбор покупателей — горгонзола дольче и овечий сыр от российских фермеров, а также большой выбор конфитюров. Швейцарию представляют 12-месячный и 24-месячный грюйер, раклет и тет де муан. Также в лавке можно приобрести пармезан, ароматный сыр с трюфелем, горгонзолу и бри с голубой плесенью.

Fresh Cacao

Привыкли читать составы на упаковке и интересуетесь историей производства продукта? Тогда обязательно загляните на новую точку компании Fresh Cacao на Черемушкинском рынке. Fresh Cacao — мануфактура по производству шоколада из натуральных ингредиентов, в составе классических плиток только какао-бобы, тростниковый сахар и нерафинированное масло какао.

Гастрономические новости на Черемушкинском рынке - фото 2

В основе производства — философия bean-to-bean, то есть контроль всего цикла создания продукта, от какао-бобов до готовой плитки. Компания закупает бобы более чем в 20 регионах по всему миру, а продукты производит здесь, в Москве. Помимо классического шоколада в ассортименте  — крафтовый (с цветами корицы, перцем чили или морской солью), конфеты ручной работы (трюфели со вкусом матча, сыра дорблю, лаванды, малины и клубники с базиликом) и оригинальный шоколад от мануфактуры Fresh Cacao: с чаем Шу Пуэр, на овсяном молоке с ванилью или со стевией.

Морепродукты с Камчатки, Сахалина, Якутии, Астрахани и Мурманска

Еще одно интересное открытие осени — новая точка с морскими деликатесами и морепродуктами. Вся представленная на прилавках рыба — российская, что точно оценят поклонники отечественного продукта: поставки идут из Камчатки, Сахалина, Якутии, Астрахани и Мурманска. В ассортименте — свежемороженая, вяленая и копченая рыба, а также морепродукты. Кстати, копчение в компании одобряют только натуральное — на настоящих плодово-ягодных опилках.

Выбор рыбы у представительства большой, поэтому выбирать лучше на месте — там и знающие продавцы расскажут, в чем преимущества того или иного продукта. Но небольшую часть ассортимента все-таки перечислим: это сибас, белуга, русский осетр, мурманский лосось, тунец, кижуч, марлин, скумбрия, зубатка, окунь и юкола. А любители морепродуктов оценят креветки, лангустины и гребешки.

Черемушкинский рынок



Загрузка...