Фестиваль томатов в Borgo Egnazia

В самом конце лета из каждого апулийского дворика доносятся ароматы свежего базилика и томатного соуса.

Фестиваль томатов в Borgo Egnazia

Borgo Egnazia предоставляет своим гостям уникальную возможность открыть для себя традиционный способ приготовления томатного соуса — того самого, свежего и домашнего, рецепт которого на протяжении многих веков хранился и передавался из поколения в поколение, давно став неотъемлемой частью апулийской культуры.

Фестиваль томатов в Borgo Egnazia - вяленые томаты

Центральная площадь отеля – Пьяцца — переливается всеми оттенками красного, а гости собираются за длинными праздничными столами. Яркие цвета, летние ароматы местных деликатесов — от закусок до десертов – все это объединено единой темой — томаты. Самыми популярными сортами, используемыми для приготовления соуса, являются сорта  Реджина, Сан-Марцано и Пакино.

Фестиваль томатов в Borgo Egnazia, Апулия, Италия

Гости праздника могут понаблюдать за всеми этапами приготовления соуса, попробовать его в разных вариациях, потанцевать и даже полежать на кровати из помидоров. Добро пожаловать на праздник!

Фестиваль томатов будет проводиться 30 августа в 19.30 в отеле Borgo Egnazia.


Похожие записи

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

AlphaOmega Captcha Geographica  –  What City Do You See?