Рестораны

В Москве открылся сырный ресторан CHEESE Connection

В Москве открылся сырный ресторан CHEESE Connection

В нелегкие для гурманов санкционные времена, когда особенно трудно найти французские или итальянские сыры (да и любые другие достойные), открытие сырных ресторанов особенно приятно. В Москве на улице Лесная появилось такое место – ресторан CHEESE Connection, который имеет все шансы впечатлить искушенную столичную публику. Ресторан открыла Ирина Ходзинская, владелица сети кафе «Простые вещи», а шеф-поваром […]

Курорт на Пятницкой: в Москву пришла «Крымская кухня»

Курорт на Пятницкой: в Москву пришла «Крымская кухня»

В российской столице открылся новый ресторан «Крымская кухня», интерьер которого возвращает в традиционный антураж советского курортного ресторана, а меню позволит перенестись в город на черноморском побережье, оставаясь в самом центре Москвы. Бренд-шефом, который составил его меню, стал Олег Каландырец, знаток крымских кулинарных традиций. Для аутентичного вкусного и разнообразного меню в заведение привозят продукты с полуострова. […]

Ресторан Ги Савуа Monnaie de Paris стал лучшим в рейтинге la Liste-2017

Ресторан Ги Савуа Monnaie de Paris стал лучшим в рейтинге la Liste-2017

Обновленный список лучших ресторанов мира рейтинга La Liste, появившегося в прошлом году, будет обнародован 5 декабря. Пока стали известны имена счастливцев, занявших самые верхние строчки этого рейтинга, который насчитывает 1000 лучших ресторанов мира. Первое место занял ресторан шефа Ги Савуа – тот самый, который открылся в 2015 году в историческом здании Монетного Двора на берегу […]

10 знаменитых исторических кафе Парижа

10 знаменитых исторических кафе Парижа

Париж немыслим без своих очаровательных кафе, многие из которых стали подлинными достопримечательностями французской столицы. Если вы собираетесь в Париж, не упустите возможности посетить хотя бы одно из его культовых заведений, за столиками которого проводили свой досуг иконы своего времени – известные писатели, художники, актеры разных эпох. «Клозери де Лила» (La Closerie des Lilas) В конце […]

Кофе-бар Coffee Way открылся в Санкт-Петербурге

Кофе-бар Coffee Way открылся в Санкт-Петербурге

В северной столице открылся первый кофейный бар Coffee Way, который расположился в популярной туристической локации – на канале Грибоедова. Федеральная сеть кофейных баров Coffee Way получила жизнь в Липецке в 2008 году, и только сейчас бренд добрался до Санкт-Петербурга. Новая кофейная точка Питера совсем компактная по размеру, однако Coffee Way позиционируется как «кофе с собой» […]

Траттория Luigi – новый ресторан итальянской кухни в Москве

Траттория Luigi – новый ресторан итальянской кухни в Москве

В Москве появилось новое место, куда могут прийти любители вкусной итальянской кухни. Траттория Luigi – это детище итальянского шеф-повара Луиджи Росси, который работал в нескольких странах Европы, а в российской столице ранее возглавлял несколько ресторанов. Меню нового заведения включает 15 видов пиццы, несколько видов пасты и мороженого, классические салаты (капрезе, греческий, цезарь, с куриной печенью), […]

Французский шеф Клод Бози откроет новый ресторан в Лондоне

Французский шеф Клод Бози откроет новый ресторан в Лондоне

Французский шеф-повар Клод Бози до недавнего времени был владельцем своего ресторана Hibiscus в Лондоне, обладающего двумя звездами Michelin. Ресторан в начале октября закрылся, но только что стало Бози собирается открыть новый ресторан, который разместится на месте ресторана Bibendum. Проект является коллаборацией Клода Бози и ресторатора Сэра Теренса Конрана. Ожидается, что ресторан закроется на реновацию в […]

В ТЦ «Цветной» откроется бутик-кондитерская французских эклеров L’éclair de génie

В ТЦ «Цветной» откроется бутик-кондитерская французских эклеров L’éclair de génie

Вы когда-нибудь пробовали гениальные эклеры? Еще нет? Тогда в самое ближайшее время вам представится такая возможность. В Москве открывается французский бутик-кондитерская L’éclair de génie, автором концепта которой стал бывший креативный директор дома Fauchon Кристоф Адам. В бутике будут продаваться только эклеры, но посетители корнера не будут разочарованы, ведь в основу производства положены не только многолетний […]

Le Pressoir D’Argent – французский ресторан Гордона Рэмзи в Бордо

Le Pressoir D’Argent – французский ресторан Гордона Рэмзи в Бордо

Британский шеф-повар Гордон Рэмзи владеет ресторанами по всему миру. Во Франции у него теперь два ресторана: Gordon Ramsay au Trianon работает в Версале, а второй – Le Pressoir d’Argent – в прошлом сентябре открылся в Бордо. Уже спустя 4 месяца после открытия, ресторан le Pressoir d’Argent получил звезду «Мишлена». Le Pressoir d’Argent располагается на первом […]

Анн-Софи Пик откроет первый ресторан в Лондоне

Анн-Софи Пик откроет первый ресторан в Лондоне

Француженка Анн-Софи Пик – одна из немногих женщин-поваров обладает тремя звездами «Мишлена», к тому же, она стала первой женщиной, получивший от всемирного ресторанного гида свой «звездный» статус в 2007 году. Она известна прежде всего своими экспериментами во французской кухне, к которой она добавляет штрихи, свойственные кухне английской. В конце 2016 года в лондонском отеле Four […]